I percorsi di educazione nutrizionale di Linfovita nascono da un’idea della Dr.ssa Caterina Stelitano, Fondatrice dell’Associazione e dei Dottori Biologi Nutrizionisti Dr.ssa Valeria Laganà e Dr. Vincenzo Sofia al fine di fornire informazioni, linee guida, suggerimenti ed orientamento nutrizionale ai pazienti affetti da linfoma, alle loro famiglie, alle diverse figure socio-sanitarie deputate alla gestione della patologia e a tutti coloro che sono interessati alla tematica. L’alimentazione è una scienza che studia la corretta nutrizione per assicurare la giusta quantità e la miglior qualità di elementi nutritivi quali vitamine, carboidrati, grassi e proteine a tutto il corpo. Molte persone non credono nel potenziale dell’alimentazione e spesso sottovalutano o addirittura ignorano i danni che una assimilazione sbagliata e sconsiderata di alimenti può apportare al proprio organismo. Un’alimentazione varia ed equilibrata è alla base di una vita in salute. Un inadeguato introito di nutrienti, infatti, oltre a incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie croniche. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione. Di cosa abbiamo bisogno? L’organismo umano ha bisogno di tutti i tipi di nutrienti per funzionare correttamente. Alcuni sono essenziali a sopperire il bisogno di energia, altri ad alimentare il continuo ricambio di cellule e altri elementi del corpo, altri a rendere possibili i processi fisiologici, altri ancora hanno funzioni protettive. Per questa ragione l'alimentazione deve essere quanto più possibile varia ed equilibrata. Gli incontri programmati attraverso momenti interattivi con i partecipanti, prevedono l’approfondimento di vari aspetti nutrizionali legati sia alla prevenzione che alla gestione della patologia onco-ematologica . 

Dicono di noi:

http://www.ildispaccio.it/reggio-calabria/199763-reggio-continuano-gli-incontri-di-linfovita

http://www.strill.it/citta/reggio/2019/01/reggio-calabria-primo-incontro-di-educazione-nutrizionale-di-linfovita

http://www.strettoweb.com/2019/01/reggio-calabria-incontri-linfovita/791605/

https://www.reggionews24.it/articolo/reggio-primo-incontro-di-educazione-nutrizionale-di-linfovita

http://www.veritasnews24.it/index.php/component/content/article/87-reggio/3486-reggio-primo-incontro-di-educazione-nutrizionale-di-linfovita.html?Itemid=437

https://www.calabriapost.net/rubriche/health-food/primo-incontro-di-educazione-nutrizionale-di-linfovita

http://www.cn24tv.it/news/184989/reggio-incontro-sull-educazione-nutrizionale-con-linfovita.html